体にいい食べ物

秋ですね～。
食欲　運動　読書　などなど
秋っちゅうのんは健康にして来る冬に向けて健康ですごしましょう。

さぁということで、今日の本題食事にいきましょう。

やっぱり体にいいものを食べないと健康にはなりません。

なにを食べればいいか

まぁこれはここで書くには非常に大それたことっちゅうんか、色々調べてたら、例えばある本にはこれを食べたらいけません。せやけど、またある本にはこれを食べなさいという風にどうも僕みたいな一般の素人には難しんですよね。

とりあえず、どこを見てみても体にいいっていわれてるのは

白米より玄米

納豆や豆腐

緑黄色野菜やフルーツ

肉より魚

ワイン

胡麻

わかめや海藻類

なんてのは結構いろんな健康食の本にものってます。

まぁしかしどこの本にもやっぱりバランスが大事って書いてます。
これさえ食べとけば大丈夫見たいなのはないんでしょうね。

玄米はお米の皮がついたものなんで農薬などがついてたりするので、できれば無農薬せめて減農薬でしっかりと農薬を洗ってから食べていただきたいですね。

あと納豆も一日2パック以上食べちゃうとプリン体の摂りすぎでなっちゃったり、フルーツも食べすぎたら糖尿病になっちゃったり、ワインもお酒なんでね、のみすぎっちゃったら大変ですね。

魚も意外と有害金属を含んでたりするので、網焼きにするとかきちんとはらわたとか灰汁を取るとかだけでもかなり減らせるみたいですし、あと刺身やお寿司の場合はデトックス作用のあるタマネギ、ワサビやニンニクやショウガなんかと食べるとかなりいいみたいです。
ちなみにマグロはかなりの水銀を含んでいて、アメリカではかなりの話題になったみたいです。

男性の場合、生理などがないためこういうからだの金属を溜めやすいんですって、なので外に出すっていうことも中にいれることと同様に意識していただきたいものです。
食物繊維や運動などを積極的に取り入れてどんどんどんどんわるいもんをだしていきましょう。

あとあと、体にいい栄養素ビタミンAやEとかリコピンなんかは油に溶けるんですよ。なので同じ量を摂取しても調理方によってはぜんぜん体に吸収されなかったりするみたいですって。